معجزه بذر خرفه و آب هندوانه در کاهش تشنگی

یوسف اصغری محقق و مدرس طب سنتی درباره تدابیر سحر ماه رمضان اظهار کرد: مواد غذایی که برای سحری توصیه می‌شود بهتر است به شکل آب پز باشندبه گفته وی
بهترین نوع غذاها در وعده سحر شامل خورش قورمه سبزی، خورش آلو اسفناج، خورش کدو، خورش خلال بادام، خورش بامیه، خورش ریواس و کرفس، خورش قیمه است.
اصغــری ادامه داد: بهتـر است که این خورشت‌ها با مقـداری گوشت مرغ یا کمـی گوشت گوسفندی تهیه شده باشد و به عنـوان چاشنـی از لیمـو عمانـی و تمـرهنـدی تازه تـرش
استفاده  شوداین محقق و مدرس طب سنتی گفتحتمــا از زمان افطار تا سحــر برای جبــران آب و مایعات بـدن از انواع آش‌ها و سوپ‌ها بخصوص سوپ جو، آب دوغ خیار، ماست
و خیار، رب انار، لبنیات به اشکال گوناگون مصرف شود.
اصغری بیان داشت: در زمـان افطار تا سحری از انـواع تنقلات بسته بنــدی شده (چیپس، پفک،آدامس، کاکائو، تخم آفتابگــردان، ) به خاطــر خشک کردن دستــگاه گـوارش بهتــر
است پرهیز شود. البته بذر کدو حلوایی خام برای کاهش عطش در طی روز و جبران رطوبت از دست رفته ناشی از روزه داری یکی از تنقلات خیلــی  مناسب به خصوص برای گــرم
مزاجان به حساب مـی‌آید که می‌توانند هر شب ۲۰ تا ۳۰ عدد از آن را میل کنند.
وی بیان داشت: همچنین برای کاهش عطش در طی شبانه روز علاوه بر رعــایت موارد بالا بهتــر است از ترکیب بذر خــرفه همــراه یک استــکان آب هندوانه یا ماست کــم چرب
هنگام سحری میل شود و نیز می‌توان به توصیه حکما هنگام سحری یک قاشق روغن بادام شیرین خوراکی یا روغن فندق همراه یک استکان شربت گل بنفشه یا گل پنیرک و یک
قاشق بذر خرفه مصرف شود.
   
نحوه تهیه شربت گل بنفشه یا پنیرک:
یک قاشق گل بنفشه یا پنیــرک را در یک لیوان آب خنک ریخته و شب تا صبح خیسانده, سپس صبح صــاف کرده و با یک قاشــق روغن بادام شیرین مصرف شود.
  بروز عطش فــراوان در ماه رمضان به دلیل گرم شدن کبــد و قلب در طی زمان روز بوده و لازم است در طـی زمـان افطار تا سحر به عنوان نوشیـدنی از عرقیات خنک مثل
شاتره، کاسنی، کیالک، تاجریزی، سبزی کاهو و …  استفاده کنند تا حرارت کبد و قلب فروکش کند و تشنگی برطرف شود.
 
بر گرفته از سایت رمضان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *